Atún Aleta Amarilla ( Thunnus albacares )
Su carne es rica y con textura firme, de alto valor en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales.
BONITO ( Sarda Chiliensis)
Rico en proteínas , omega-3, vitaminas y minerales. Bajo en mercurio con textura firme y algo grasa y un sabor intenso.
CALAMAR (Loligo gahi)
La carne del calamar es suave y ligeramente dulce con textura firme. Alto en proteínas, bajo en grasas y rico en nutrientes
Calamar gigante peruano (Dosidicus gigas)
Especie que se encuentra en aguas del Océano Pacífico en costas peruanas carne tierna y sabor suave alto en proteínas, rico en nutrientes y bajo en calorías
Langostino peruano (Pennaeus vannamei)
Textura de carne firme y dulce, de tamaños variados. Alto en proteínas, bajo en grasas y rico en nutrientes.
Merluza (Merluccius gayi)
Destaca no solo por su sabor sino también por su fuente de proteína y ácidos grasos omega -3 y bajo contenido en grasas
Conchas de abanico (Argopecten purpuratus)
Fuente rica en proteínas, bajas en grasas y ricas en minerales como zinc , hierro y ácidos grasos omega-3.
CORVINA PERUANA (CILUS GILBERTI)
Pez de carne blanca , suave y sabor delicado. Bajo en grasas y rico en proteínas de alta calidad.
Pulpo( Octopus vulgaris)
Suplemento obtenido de tejido de peces grasos como el atún, Salmon y caballa. Beneficioso para la salud rico en omega-3, DHA. Es utilizado en la acuicultura y para el consumo humano a través de capsulas
JUREL(Trachurus picturatus murphyi)
Pescado nutritivo rico en ácidos grasos , omega -3 proteínas, calcio y hierro. Sabor intenso y textura firme.
PEZ ESPADA (Xiphias gladius)
Pes de aguas tropicales , subtropicales y templadas. Pez peruano valorado por su frescura y sabor